도서명 : KINFOLK vol.9저자, 출판사 : KINFOLK, 디자인이음크기 : 215 x 274mm쪽수 : 144제품구성 : 낱권출간일 : 2014.10.30목차 또는 책소개 : 주말을 어떻게 보내나요? 토요일 일요일에도 컴퓨터 앞을 떠날 수 없나요? 삶의 아름다운 순간을 다루는 감성 매거진 《킨포크》. vol.9에서는 ‘여가’ 대하여 이야기합니다. 대자연과 함께하든, 쉴 새 없이 베이킹을 하든, 소파에 널브러져 있든 간에, 주말의 여유로움은 삶의 에너지를 충전시켜 줍니다. 이번 호에서는 평일과 주말 사이의 균형을 찾고 최대한 멋지게 휴일을 보내는 지침이 담겨 있습니다. 워커홀릭을 위한 주말 디톡스, 커플 여행 가이드, 아무것도 안 하는 방법, 낮술의 미학, 가족과 시간의 흐름을 둘러싼 에세이 등은 심신을 지치게 하는 마음가짐을 바꿔 줄지도 모릅니다. 아무쪼록 킨포크와 함께 느긋이 주말의 품에 안겨 소중한 사람들과 맛있는 음식을 마음껏 즐기셨으면 좋겠습니다.
목차
ONE
6. 만든 사람들
7. WELCOME
8. KINFOLK COMMUNITY
14. 결을 거슬러: 미운 오리 새끼에 대한 에세이 & 포토 에세이
22. 자연과 평가: 자연의 결점에 관대한 우리의 눈에 대한 에세이 & 범상치 않은 정원수를 담은 포토 연작
28. 닳고 바랜 옷: 낡은 옷의 매력을 부각시킨 포토 에세이 & 결점을 과시하는 법
34. 줄리아 차일드의 요리 망치는 법: 식사를 엉망진창으로 만들어도 좋다던 대가의 한 마디를 둘러싼 에세이
36. 사각사각 가위질: 직접 손질하는 머리에 대한 에세이와 조언
38. 운명의 맛: 우연히 태어난 요리를 둘러싼 일러스트레이션 가이드
40. 운수 좋은 날: 일이 안 풀리는 날을 담은 포토 에세이
46. 쌉싸름한 목표를 향하여: 궁극의 마멀레이드를 향한 여러 번의 실패
50. 즉흥에서 피어난 예술: 삶의 즉흥적인 순간을 즐기는 법을 다룬 에세이
TWO
54. 하나? 둘?: 일란성 쌍둥이 사이의 조그만 차이를 비춘 포토 연작
62. 극단주의자를 위한 집 단장 가이드: 죽어도 못 버리는 사람과 미니멀리스트를 위한 가이드 & 일러스트
64. 완벽하지 않은 음: 음악을 재미나게 만들어 준 우연의 연대기
66. 완벽한 아름다움을 향해: 프리마 발레리나 웬디 웰런과의 인터뷰
70. 발레가 가르쳐 준 지혜: 중력에 도전하는 댄서의 모습을 담은 포토 에세이. 그리고 30년간의 발레리나 경험에서 우러나온 웬디의 조언
78. 삶이 그대에게 레몬을 건네거든...테킬라를 마셔라. 하루의 피로를 날려 줄 진한 칵테일과 정겨운 파스타 레시피
78. 레시피: 로즈마리와 생강을 곁들인 레몬 테킬라와 팔로마
80. 레시피: 브라운 버터와 바삭한 세이지로 맛을 낸 레몬 아루굴라 리코타 라비올리
82. 감추고 싶은 내 모습: 어린 시절의 콤플렉스를 긍정적으로 해석하는 방법을 담은 일레스트레이션 가이드
88. 이유 있는 일탈: 여행이 계획대로 흘러가지 않더라도 상황을 최대한 즐기는 방법을 제안하는 포토 에세이
98. 베스트 인 쇼: 도그 쇼 심사위원, 올림픽 체조 심판관, 음식 평론가가 말하는 완벽함을 평가하는 방법
FEW
108. 불장난: 탄 음식 레시피
110. 레시피: 구운 피망 브레드 스프
112. 레시피: 무화과와 석류를 곁들인 태운 양념 양갈비
114. 레시피: 바나나 포스터
116. 금박이 감싸 준 상처: 일본 전통 예술 킨쯔기 장인과의 인터뷰
118. 가정 탐방: 옛 숨결을 찾아서. 그리스 레스보스와 프랑스 파리에서 발견한 과거의 흔적들
128. 똑같은 둘: 서랍 속에 짝 없는 양말이 가득할 때 평상심을 유지하는 법
130. 보존과 보호: 미술품 복원 전문가가 말하는 복원해야 할 손상과 보존해야 할 손상
134. 꿈을 짓는 사람들: ‘나바호 인디언은 왜 직물에 의도적으로 결함을 남기는가’에 대한 역사적 고찰
136. 레스토랑 주방에서 생긴 일: 오레곤 주 포틀랜드의 셰프 6인이 털어놓는 부상과 시련, 처절한 실패 경험
140. 왼손잡이의 편지: 오른손잡이님께
142. 레시피: 블러드 오렌지와 버번 마멀레이드
143. 레시피: 치즈 수플레
143. CREDITS
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생각보다 크네요ㅎㅎ 좋아요 잘 읽겠습니다