은은한 단맛과 팥의 영양이 듬뿍 ~
달지 않은 팥소(통팥앙금) 1kg 대용량
본 상품은 팥소 대용량입니다.
수수부꾸미 반죽은 따로 구매하시거나
반죽과 팥소가 같이 포함되어 있는 세트상품을 구매해주시기 바랍니다.
두개의 그릇에 팥소와 붉은 팥알이 담겨져 있다.
수수부꾸미나 붕어빵, 팥고물로 활용가능한 팥소(팥앙금)를 소개합니다.
국산 팥과 유기농 설탕, 천일염을 넣어 만든 팥소입니다.
수수부꾸미 안에 팥소를 듬뿍 넣어 기름에 부쳐 호호 불어가며 한 입 베어 물면 고소함과 바삭함, 쫄깃함, 달달함에 행복해진답니다.
수수부꾸미에 넣어 드셔도 좋고 팥빙수 위에 얹어 드셔도 좋아요.
좋은 재료로 만든 팥소! 다양하게 활용하세요.


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싸리재가 만들면 다릅니다.
네개의 그릇에 유기농설탕, 천일염, 붉은팥알, 끓인 팥이 각각 담아져 있다.
국산 팥, 유기농 설탕, 국산 천일염을 넣어 믿을 수 있답니다.
싸리재의 수수부꾸미 재료는 믿고 먹을 수 있는 최상의 재료를 사용하고 원물 본연의 맛을 살리기 위해 항상 노력하고 있습니다.
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팥소로 수수부꾸미 만들기
팥소를 넣고 대추과 쑥갓으로 고명 장식을 하여 만든 수수부꾸미가 접시에 나란히 3개가 올려져 있다.
1. 팥소를 상온에 꺼내어 해동시켜주세요.
(상온에 너무 오래두지 상할수 있으니 주의하세요.)

2. 반죽을 볼에 담아 온기가 생길 만큼 치대줍니다.(물을 더 넣지 마세요.)
(본 구성에는 반죽이 들어 있지 않습니다. 반죽은 따로 구매바랍니다.)

3. 반죽과 팥소를 적당량으로 나눠주세요.

4. 기름 두른 팬에 반죽을 올려 익혀주세요.

5. 한 면이 익으면 반죽을 뒤집어 팥소를 올려줍니다.

6. 팥소를 올린 반죽을 잘 말아서 충분히 익혀주세요.


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맛이 궁금해요.
후라이팬에 수수반죽 3개가 구워지고 그 위에 팥소를 올려놓고 있다.
포슬포슬하고 부드러운 팥소의 식감이 좋아요.
팥 낱알이 살아있어서 한 입 먹을 때마다 팥 자체의 고소하고 달콤한 맛이 더욱 잘 느껴집니다.


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영양성분이 궁금해요.
팥소 하루 영양성분 기준치표
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원재료 및 함량
두개의 그릇에 팥소와 붉은팥이 담아져 있다.그 옆에는 유기농 설탕과 천일염이 담아진 나무수저가 보인다.
▶ 팥소
팥(국산) 78.2%, 갈색설탕(외국산, 유기농) 20.8%, 천일염(국산) 1%


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이렇게 보내드려요.
지퍼팩으로 포장된 팥소 300g 짜리 한봉지가 있다.
팥소 1kg를 지퍼팩에 포장하여
스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 보내드립니다.
배송중 다소 녹을 수 있으나 스티로폼 안에 냉기가 남아 있다면 문제가 없으니 받으시면 바로 냉동보관하세요.

▶반죽이 필요하신 분들은 별도로 주문바랍니다.


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유통기한
제조일로부터 6개월입니다.
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보관방법
팥소 냉동보관
꼭 냉동보관 해주세요.
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생산자 이야기
싸리재 전직원 모습
전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 안전하고 믿을 수 있답니다.마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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