엿츠는 순 국내산 재료로 만든 쌀엿으로 만든 좋은 기운의 에너지 푸드입니다. 엿은 사탕이나 초콜릿과 다르게 설탕이 아닌 곡식에서 추출한 당이므로 체내 흡수가 빠른 에너지원으로, 기록에 따르면 예전, 왕세자들이 새벽에 일어나 공부를 하기 전에 조청을 두 숟가락씩 먹어 뇌에 빠르게 에너지를 공급했다고 합니다. 왕세자의 브레인 푸드였던 셈이지요. 이밖에도 과거 시험을 보러 갈 때, 정월 대보름과 정초에 복을 불러오는 복 엿으로, 스트레스성 배앓이의 약 등으로 다양하게 활용되었습니다.