* 제품명 : 잉글리쉬 브렉퍼스트 (ENGLISH BREAKFAST) * 중량 : 40g(20티백*2g) * 식품의 유형 : 단일침출차(홍차) * 원료 및 함량 : 홍차 100% * 제조원 : 아크바 * 수입원 : 데코리아 * 포장재료 : 펄프(티백) 영국인들이 전통적으로 아침에 일어나서 바로 마시는 차로서 일반적인 음용은 물론 조리용으로 사용하여도 사라지지 않는 향을 계속 즐기실 수 있습니다. 회사 소개 : 1907년 설립된 AKBAR BROTHERS LTD는 세계 최대 TEA 수출국인 스리랑카에서 최초로 ICO9002와 HACCP 인증을 획득한 선진화된 설비를 갖춘 회사로서 현재 세계 80개 이상의 국가에 수출을 하고 있으며, 스리랑카 TEA 총생산량의 15%에 해당하는 물량을 수출하고 있는 전세계적으로 인정받고 있는 업체입니다. < AKBAR(아크바) 홍차 간편하고 맛있게 마시는 법 > 1. 홍차: * 홍차에 익숙치 않은경우, - 홍차티백을 컵에 넣고 뜨거운 물을 부어 약 2~30초간 우려낸 후 물 색깔이 붉은 빛으로 바뀌면 티백을 꺼내고 마신다. - 400㎖의 뜨거운 물에 티백1개(2g)를 3분간 우려서 마신다. (4-2-3법칙) * 홍차가 익숙해지면 티백 우려내는 시간을 늘릴 수 있습니다. (3~5분) * 기호에 따라 설탕, 시럽 등을 넣는다. 2. 냉홍차: * 홍차티백을 컵에 넣고 찬물을 부어 약 3분간 우려낸 후 물 색깔이 붉은빛으로 바뀌면 티백을 꺼내고 마신다. * 약 500~1,500cc(PET병등)의 찬물(또는 사이다)에 티백 2~3개를 넣고 냉장고에 5~20시간을 넣어둔 후 티백을 꺼내고 마신다. (냉침법) * 전통방법: 홍차티백을 컵에 넣고 뜨거운 물을 반 정도만 붓는다. 약 3분간 진하게 우려낸 후 티백을 빼고 미리 준비해둔 얼음이 든 잔에 우려낸 홍차를 부어 급랭시킨다. 기호에 따라 설탕, 시럽 등을 넣는다. 3. 밀크티: 커피의 밀크커피격인 밀크티를 만드는 방법 (★강추★) * 홍차티백을 컵에 넣고 뜨거운 물을 반 정도만 붓는다. 약 3분간 진하게 우려낸 후 티백을 빼고 전자레인지 등으로 데운 우유를 밀크커피의 색이 될 때까지 붓는다. 기호에 따라 적당량의 설탕, 시럽 등을 넣는다. 우유가 없을 때는 프리마를 넣어도 됩니다. * 로얄밀크티: 냄비에 약 200ml의 물을 넣고 끓인후 불을 끄고 티백 1개를 넣는다. 약 3분간 우려낸 뒤 우유 약 100ml를 넣고 다시 저어주면서 끓인다. 냄비 가장자리에 기포가 발생하기 시작하면 불을 끄고 티백을 꺼낸 후 기호에 따라 설탕, 시럽 등을 넣고 마신다. (물/우유량은 기호에 맞게 조절가능!) < 홍차에 대한 잘못된 인식들 > ※ 녹차와 홍차는 다르다. -> 그렇지 않습니다. 홍차는 녹차잎을 발효해서 만드는 것으로 그 성분은 동일합니다. 즉, 인삼에서 홍삼을 만들듯이 녹차를 원료로 홍차를 만드는 것이므로 그 성분이나 효능은 녹차에 비해 결코 떨어지지 않습니다. ※ 홍차는 커피에 비해 카페인이 많이 들어있다. -> 그렇지 않습니다. 경기도 보건환경연구원의 “시판 기호식품 중 카페인 함량에 관한 조사(2001)”에 따르면 카페인 함량은 커피믹스(1개) 61.2mg, 녹차(1.5g) 21.1mg, 홍차티백(2g) 25.9mg으로 조사되었으며, 커피캔의 경우 92mg으로 홍차캔의 18.4mg 보다 무려 5배나 많게 나타났습니다. (참고: 녹차캔(14.7mg) 콜라캔(20mg))