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초콜릿 표면에 하얀 반점이 생겼다구요?
이런현상을 초콜릿 블룸(BLOOM)현상 또는 블루밍(BLOOMING)현상이라고 합니다.
곰팡이가 피었다고 오해하기 쉬우나 이는 곰팡이가 아니라 단순한 물리적 현상으로 인체에 해가 없습니다.
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