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![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/basic600/180/B001806075-1.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add1_600/180/A001806075_01.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add2_600/180/A001806075_02.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add3_600/180/A001806075_03.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add4_600/180/A001806075_04.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
![[텐텐클래스] (인천) 테이블 위, 빛깔 고운 맛과 멋](http://thumbnail.10x10.co.kr/webimage/image/add5_600/180/A001806075_05.jpg?cmd=thumb&w=500&h=500&fit=true&ws=false)
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추천상품
주문 주의사항
클래스 시작과 동시에 모든 이론과 실습이 함께 진행되니 10분 전까지 강의실에 입실하여 주시기 바랍니다.
[클래스 일정]
본 클래스는 상시개설 입니다.
클래스를 결제하고 난 후, 강사님과 협의하여 정확한 클래스 날짜와 시간을 정하실 수 있습니다.
(프롬미 강사님 : 010-5275-4460
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참 시에는 환불 불가
상세 설명
테이블 위, 빛깔 고운 먹과 맛
바람 떡 과 절편
화과자 떡 케이크 클래스
천연색소를 사용하여 눈과 맛을 동시에
천연색소를 사용하여
색을 내어 빚어낸 바람떡과
절편은 보기에 좋을 뿐 아니라
맛도 있답니다.
일본의 고급 디저트, 화과자는
과거 궁중에서 신에게 바치는 음식으로
일본의 왕족, 귀족들만 맛볼 수 있는 고급 과자였습니다.
현대에도 고급 디저트로 인정받고 있는 화과자는
모양새가 화려하고 예뻐 한 번 배워두시면 명절이나
기념일 등 특별한 날의 선물로도 활용하실 수 있습니다.
화려하고 예쁜 모양으로
일본의 과자라는 본래의 의미보다
꽃을 닮은 과자라는 의미로 알려진
화과자를 반죽부터 성형기법까지
모두 배우실 수 있습니다 :)
화과자의 기법 중 반죽을 쪄서 만드는
고나시 기법을 사용해
타 화과자에 비해 쫄깃한 식감을
느끼실 수 있습니다.
귀여운 다육이(선인장) 앙금플라워 떡케이크는
초보자 분들이 시도하셔도 실패없이
멋진 작품이 나옵니다.
또한, 기존의 앙금플라워에서 사용한
앙금보다 훨씬 풍미있는 앙금크림을 사용하여
더 맛있는 케이크를 만들어보도록 할게요.
앙금크림 배합, 앙금플라워 파이핑,
떡 케이크 실습까지 함께 해 봐요!
[옵션1]
바람 떡 / 절편
[옵션2]
일본 전통 화과자
[옵션3]
앙금 플라워 떡 케이크
커리큘럼
* 바람떡, 절편 커리큘럼
1. 도구, 재료, 구입처 설명
2. 떡 찌기 실습
(추후 집에서 제작 가능하도록 레시피 제공)
3. 천연색소 이용해 색내기
4. 바람떡, 절편 성형
5. 사진촬영
6. 포장, 보관법 설명
* 화과자 커리큘럼
1. 도구, 재료, 구입처 설명
2. 화과자 반죽 실습
(추후 집에서 제작 가능하도록 레시피 제공)
3. 화과자 성형 기법 교습
* 앙금플라워 떡케이크 커리큘럼
1. 도구, 재료, 구입처 설명
2. 떡 찌기 실습
(추후 집에서 제작 가능하도록 레시피 제공)
3. 앙금크림 배합
4. 다육이 앙금플라워 파이핑
5. 케이크 아이싱 및 어레인지
6. 포장, 보관법 설명
이런 점이 좋아요
1. 천연색소를 사용하여 맛도 있고 안전 합니다.
2. 각 클래스 마다 필요하 기법을
자세히알 수 있습니다.
3. 포장과, 보관법을 알 수 있습니다.
이런 분들께 추천드려요
1. 평소 떡을 이용한
클래스 수업을 받고 싶었던 분.
2. 특별한 날 특별한 선물을 하고 싶으신 분.
3. 이색적인 클래스를 듣고 싶으신 분.
유의사항
클래스 시작과 동시에 모든 이론과 실습이 함께 진행되니 10분 전까지 강의실에 입실하여 주시기 바랍니다.
[클래스 일정]
본 클래스는 상시개설 입니다.
클래스를 결제하고 난 후, 강사님과 협의하여 정확한 클래스 날짜와 시간을 정하실 수 있습니다.
(프롬미 강사님 : 010-5275-4460)
[작품 사이즈 / 소재 / 제작기간]
사이즈 : 떡의 크기에 따라 다름
소재 및 재질 : 식재료, 레시피 등
제작 기간 : 180분
[환불규정]
- 클래스 신청 마감 4일 이전 통보시: 클래스 결제금 100% 환급
- 클래스 신청 마감 3일 이전 통보시: 클래스 결제금 10% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 2일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 20% 배상 후 환불
- 클래스 신청 마감 1일 이전 통보시: 클래스 결제 금액의 30% 배상 후 환불
- 클래스 당일이나 불참 시에는 환불 불가
(C) 10X10.INC 2018(or COPYRIGHT(C) 2018 ALL RIGHTS RESERVED BY 10X10 INC)
상품 필수 정보 전자상거래 등에서의 상품정보 제공 고시에 따라 작성 되었습니다.
위치 정보
프롬미 공방
- 주소 : 인천시 남구 관교동 500번지
- 전화번호 : 010-5275-4460
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